 | Décongeler, gratiner, snacker et toasterAccesoires : 1 grille de cuisson réglable avec poignée amovible.Accesoires : 2 grilles de cuisson réglables matériel snacking poignée amovible.Une installation patisserie de fours PRO GN 2/3 ou GN 2 x 2/3 pour bars, restaurants, snacks, pizzerias, traiteurs.TOASTER BRUSCHETTA DOUBLECuisson immédiate sans préchauffage(résistance à quartz) sans fumée, sans odeur.Décongeler, réchauffer, gratiner, snacker et toasterAccesoires : 1 grille de cuisson réglable avec poignée amovible.PEC utilise des matériaux nobles :Bois massif, granits, marbres agencement boulangerie (kit en option).PEC utilise des matériaux nobles :Bois massif, granits, marbres etc.Chamotte en pierre réfractaire.)Clients divers : Planète Pain (Besançon St.PEC utilise des matériaux nobles agencement boulangerie massif, granits, marbres etc.Décongeler, réchauffer, gratiner, snacker et toasterAccesoires : 1 grille de cuisson réglable avec agencement boulangerie amovible.Décongeler, réchauffer, gratiner, snacker, toaster.Chamotte en pierre réfractaire.Cuire ou réchauffer viennoiseries, petits pains, traiteur, …Capacité : 34 litres, 4 niveauxAccesoires : 3 grilles + 1 plat ( 400 x 250 )Petits pains précuits : de 10 à 12 minutes à 200°CViennoiserie prépoussée : de 18 à 22 minutes à 175°CProduits traiteurs : de 10 à 14 minutes à 200°C / installation boulangerie:installation snacking DOUBLECuisson rapide de sandwichs PANINI (mozzarella, tomate, jambon…)Cuisson de steaks et agencement boulangerie : 2 sandwichs PANINISandwichs PANINI : de 3 à 4 minutesSteaks matériel snacking hamburgers : de 8 à 10 minutesFOUR A PIZZALes fours PIZZA QUARTZ ont tout des grands .Superposable (kit en option).) est réalisée dans les ateliers de PEC.Cuire ou réchauffer viennoiseries, petits pains, traiteur, …Capacité : 34 conception patisserie 4 agencement boulangerie : 3 grilles + 1 plat ( 400 x 250 )Petits pains précuits : de 10 à 12 minutes à 200°CViennoiserie prépoussée : de 18 à 22 minutes à traiteurs : de à 14 minutes à 200°C / 210°CPANINI DOUBLECuisson rapide de sandwichs PANINI (mozzarella, tomate, jambon…)Cuisson de steaks et hamburgersCapacité : 2 sandwichs PANINISandwichs PANINI : de 3 à 4 minutesSteaks et hamburgers : de 8 à 10 minutesFOUR A PIZZALes fours PIZZA QUARTZ ont tout des grands .Thermostat réglable 0-350° cuisson de produits agencement boulangerie ou surgelés en 3-4 mn.Thermostat réglable 0-350° cuisson de produits frais ou surgelés en 3-4 mn.Décongeler, réchauffer, gratiner, snacker, toaster.Vous réaliser une boulangerie, un bar, un lieu de restauration rapide.- 4 étages 60x40- agencement boulangerie :6kw tri+n+t- 2 vitesses de ventilation- Thermostat 300°C- MinuterieSpécialement étudier pour les brasseries, stations services,etc.Tubes quartz infrarouges (1050° C) agencement boulangerie 10mn agencement boulangerie préchauffage au installation patisserie de 25 matériel snacking un four traditionnel. |